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  • 商用電磁爐的電加熱技術的分類和原理有哪些

    商用電磁爐的電加熱技術的分類和原理有哪些

    1、電熱管加熱電熱管現在已經被廣泛應用在蒸飯櫃、熱水器等廚房設備中。電熱管是在金屬管兩端電極接人電阻絲,周周圍空隙部分緊密填充具有耐熱性、導熱性和...
    發布日期:2021-02-01
  • 用廚房設計如何充分利用空間

    用廚房設計如何充分利用空間

    無論是大飯店還是小餐館,都要巧妙地利用廚房麵積和空間。結構麵積有限的小廚房要盡縮設備間隙,合並通道,截彎取直。有些設備實在擺不下,就隻有采取借用空...
    發布日期:2021-01-25
  • 如何確定商業廚房各工作中間位置

    如何確定商業廚房各工作中間位置

    要想明確各工作中間的位置先要明確各種各樣作用地區與飯店的位置,大的區域規劃後再明確各工作中間的位置。為提升工作效能和降低運作成本費,在廚房內明確各工...
    發布日期:2021-01-11
  • 廚房部位挑選的必要性

    廚房部位挑選的必要性

    (1)節省成本,提升工作效能拉進間距,聯絡、融洽、管理方法、運輸都便捷,能夠 提升工作效能。有一家酒店餐廳,廚房建在酒店餐廳的一角,與的包廂有近五十...
    發布日期:2020-12-21
  • 要想設計方案好一個廚房必須遵照以下幾點

    要想設計方案好一個廚房必須遵照以下幾點

    要想設計方案好一個廚房必須遵照以下幾點:一、廚房總麵積有效適度一般來說,一個灶具供貨10-12個餐位,伴隨著高效率的提升,許多餐飲店保證了一個灶具可供貨1...
    發布日期:2020-12-14
  • 商業廚房工程項目要怎樣設計

    商業廚房工程項目要怎樣設計

    先是在建或更新改造廚房時,片麵強調設計設計效果圖齊整、買機器設備看試品光重表麵,結果買來的機器設備板過薄、質過輕,操作台一用就晃,灶具一燒就臌,...
    發布日期:2020-12-07
  • 不鏽鋼廚房機器設備的設計大多數以簡潔主導

    不鏽鋼廚房機器設備的設計大多數以簡潔主導

    設計簡潔廚房與廚房機器設備應用特別注意的事宜:為了更好地避免 硬實材料的陽台儲物櫃、壁櫃由於開閉而傳出噪聲,廚房櫥櫃在這種地區會安裝消聲條,享有到恬...
    發布日期:2020-12-01
  • 廚房設備以什麽為流行?

    廚房設備以什麽為流行?

    廚房用品的配件有不鏽鋼水槽、水龍頭、燃氣灶、抽煙機、水槽洗碗機、垃圾箱、爐拚台這些,能夠 自身選購或請設計方案工作人員委托選購以作全盤考慮。清洗消毒...
    發布日期:2020-11-23
  • 大中型中央大廚房有什麽優點呢?

    大中型中央大廚房有什麽優點呢?

    我如今就把中央大廚房這類大中型餐廳廚房實際優勢告之諸位:1、采購、減少拿貨成本費,另外能夠 更為非常容易把控拿貨來源於的高品質性,確保原料的安全性...
    發布日期:2020-11-16
  • 應用不鏽鋼廚具必須防止什麽錯誤觀念呢?

    應用不鏽鋼廚具必須防止什麽錯誤觀念呢?

    不鏽鋼廚具能夠 具有環境保護的功效,要防止不鏽鋼生鏽,除開選購質量不錯的商品,本身應用維護保養也很重要。最先,要盡量減少在不鏽鋼板表麵造成刮痕,由於...
    發布日期:2020-11-09
  • 廚房工程設計原則有什麽?

    廚房工程設計原則有什麽?

    廚房工程設計原則有什麽?廚具工程的設計原則有下列四個:一、環境衛生:其本身應當具備抵禦汙染的能力,可以避免 臭蟲、小螞蟻等對食品類的汙染,確保廚...
    發布日期:2020-11-03
  • 如何提高廚房安全防範意識?

    如何提高廚房安全防範意識?

    商用廚房設備廠家酒店餐廳廚房的火災不良影響:1、燃料多:廚房是應用用火開展工作的場地,全部的燃料一般有壓縮天然氣、液化氣、天然氣、炭等,若實際操作不...
    發布日期:2020-10-27
  • 第一次開餐廳要留意什麽難題呢?

    第一次開餐廳要留意什麽難題呢?

    鎖住消費人群,算好賬,選中餐廳的部位之後,也要綜合性考慮店鋪餐廳周邊商業圈的部位,附近的交通情況。能夠 根據每日下午、夜裏為時間範圍,“蹲點”統計分...
    發布日期:2020-10-27
  • 商用廚房上下水設施設計要遵照什麽標準?

    商用廚房上下水設施設計要遵照什麽標準?

    商用廚房上下水設施設計要遵照下列具體指導標準:1、技術性對接????商用廚房在建與更新改造的工程項目必須搞好技術性對接工作中。商用廚房上下水總流量、點...
    發布日期:2020-10-22
  • 當今商用電磁爐的優點有哪些?

    當今商用電磁爐的優點有哪些?

    下邊有我告知大夥兒商用電磁爐有什麽優勢:1、環保節能:電磁感應熱效在98%之上,汽柴油、天然氣的熱效在20%-45%高效率:加熱速度更快,溫度可控性!人們發展.....
    發布日期:2020-10-19
  • 餐廳廚房商用電子器件設備的發展之途

    餐廳廚房商用電子器件設備的發展之途

    依據在我國的廚房設備的現況,融合烹製的發展發展趨勢以及對設備的發展規定,將來在我國的廚房設備整體發展方位是要創建詳細統一的一係列廚房設備的技術專業規...
    發布日期:2020-10-15
  • 怎樣購買中式餐飲店廚房設備呢?

    怎樣購買中式餐飲店廚房設備呢?

    油煙淨化設備係列危害連鎖加盟餐飲店的運營,很多人並不了解廚房應當購置什麽機器設備,粵有我給大夥兒分類整理一份中式餐飲店廚房設備要求明細,詳盡以下:廚...
    發布日期:2020-10-12
  • 廚房設備朝著多樣化方向發展

    廚房設備朝著多樣化方向發展

    廚房設備法格懸臂式組合爐朝著多樣化方向發展在對廚房設備的開發設計全過程中,大家選用了優秀技術性,為廚房設備提升了很多不一樣的作用,另外也在不斷更...
    發布日期:2020-09-28
  • 不鏽鋼廚房機器設備應當如何保養?

    不鏽鋼廚房機器設備應當如何保養?

    那麼,要如何去維護保養不鏽鋼廚房機器設備呢?酒店廚房設備公司台麵的清理和維護保養關鍵,一般清理以濕抹布就可以,若有黑斑能用廚房油汙清潔液清理,若為磨砂...
    發布日期:2020-09-25
  • 大中型商用廚房要留意什麽關鍵點?

    大中型商用廚房要留意什麽關鍵點?

    "大中型商用廚房要留意什麽關鍵點?不管選用哪些的排風係統設備,關鍵的是要使餐廳廚房,尤其是火鍋配菜、烹飪區產生負壓力。負壓力就是指排掉的含塵量...
    發布日期:2020-09-23
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