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酒店選擇廚房工程設備的標準有哪些?

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酒店選擇廚房工程設備的標準有哪些?

發布日期:2019-10-10 作者:admin 點擊:

    廚房設備的選擇是酒店廚房工程的重要組成部分。飯店廚房設備的選擇標準是設備采購對產品的評價。評價應根據相應評價項目的比例,盡可能多方麵進行,避免不必要的浪費和超出預期。国产污软件可以通過以下六個方麵來製定選擇標準:

    1。成本:人們隻在考慮成本時才考慮購買價格,這是非常不完整的,後果是巨大的。綜合考慮問題的方法應考慮成本,包括以下幾個方麵:(1)台上三層架采購價格,工廠或車間劃分的價格;(2)安裝成本,即工程成本。運費、保險費和包裝費通常是根據設備的購買價格估算的。免費送貨和自付費用在這些項目之間會有很大的不同;(4)修理費用。這包括保修期的長短以及在保修期內是否免費更換備件;(5)籌款費用。這包括貸款利息或貸款利息;(6)運營成本。這包括新設備開始使用時的人力、物力和培訓成本;

    2。性能:這主要取決於設備的各項技術指標是否與銘牌一致,是否能滿足餐廳要求,同時還取決於指標能持續多久。保持,性能和價格成正比。至於烤豬爐設備的性能,非常污的网站可以參考如下:看設備的實際運行情況;爭取設備的試用期;了解設備的用戶體驗和口碑。

    3。安全與衛生:在矮仔爐的安全方麵,廚房設備應考慮操作人員是否安全使用,是否有防止事故發生的保護裝置,如自動斷電、自動關機、自動報警和接地線。在衛生方麵,烹飪機械應采用不會引起有毒物質遷移的材料,內壁應采用不鏽鋼板。嚴禁在設備內壁刷鍍鋅板或油漆。

酒店選擇廚房工程設備的標準有哪些?

    

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關鍵詞:商用廚房工程,廚房工程設備,酒店廚房工程

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