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煲仔爐

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煲仔爐

  • 所屬分類:爐灶設備係列

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2019/03/28
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  • 詳細介紹

煲仔爐說明:采用優質發紋貼塑不鏽鋼板製造,麵板δ=1.2mm不鏽鋼板,柱Φ38*δ=0.8不鏽鋼管,爐排250*250*25,柵板δ=0.8mm;配置Φ38mm不鏽鋼可調節重力子彈腳, 燃氣旺火型,6寸文華爐頭。帶長明火裝置,方鋼爐柵。

規格:1100W×750D×(800+100)H

仔爐特點

煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,特厚不鏽鋼外殼,電子總成送氣,節能灶 ,當水快沸騰,直至沸騰後,你會發現鍋底布滿氣泡,而不隻是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒後,一氧化碳的排放量隻有0.032%,遠低於國家環保標準。不熏鍋、不生鏽、不堵塞、安全保險。

工作原理

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩麵產生磁場,當鐵質鍋具處於磁場範圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。

性能分析

電能加熱,智能操控,無油煙,無汙染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼並用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不鏽鋼構造,是餐飲行業使用比較好的設備。

本文網址:http://www.heclalutheran.com/product/573.html

關鍵詞:韓式煲仔爐,燃氣煲仔爐,煲仔爐商用

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